L’huile de colza bio, un trésor pour la santé ! Il est très important pour la santé de consommer des graisses de bonne qualité. Les acides gras apportés par les lipides sont des nutriments indispensables pour l’homme, autant que les vitamines. Certains acides...
Au Printemps, dans les sous-bois ombragés et humides, on trouve de magnifiques « tapis » de plantes ressemblant à des feuilles de muguet, mais à l’odeur bien différente ! L’ail des ours (Allium ursinum) est une plante reconnue comme hypotensive (qui fait baisser la...
Infos pratiques Dates : samedi 26 et dimanche 27 mai 2018, 9h-18h Lieu : le Moulin de Grouches, à Lucheux dans la Somme (à 30mn d’Arras, 1h30 de Lille, 2h de Paris) Intervenants : Nathalie Wheatley naturopathe Prix : 230€, ou 270€ avec repas et hébergement (2...
Reportage France 3 : mon cours de cuisine « repas de fête » Contactée par France 3 Lille début décembre 2017, j’ai accepté qu’une équipe vienne tourner un reportage lors de notre cours de cuisine de samedi 16 décembre, consacré aux repas de fête. Le...
Repas de fêtes : gardez le ventre léger ! Digestion lourde, ballonnements, migraines, nausées, fatigue, gastro… Pourquoi la période des fêtes devrait-elle être celle des abus culinaires ? Voici mes conseils pour bien profiter de ces moments festifs, pour se...